紅茶シフォン (炊飯調理)【ココっとさんの健康管理カラダカラノート】

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08年05月03日(土)

紅茶シフォン (炊飯調理)

< ウォーキングぅ~  | 万歩計 >
紅茶シフォン (炊飯調理) 画像1 紅茶シフォン (炊飯調理) 画像2 紅茶シフォン (炊飯調理) 画像3
難易度、中レベル 

<材料>3合炊き

ホットケーキミックス 50g
卵黄   1個
サラダ油 5cc
豆乳   50cc ←水でもOK!
塩    少々
パルスイート0  お好み♪ ←もちろん砂糖でもOK!
ティーバッグ 1個 ← 荒ければ細かく刻んで、豆乳または水に浸しておく。


<メレンゲ>
卵白2個
砂糖 5g~15g ←ここは砂糖にしてくれ!腕の見せ所だぞ!しっかりツノが立つまで泡立ててくれ!!!筋トレにもなるぞ!
          ※腕に自信の無い人は、砂糖15g!たぶん泡立ちやすい。。。とおもう。。。


メレンゲ以外の材料を全部混ぜる。

↑卵白を泡立てて、出来たものを3回に分け、上記にまぜる。←3回に分けるのは、なるべく泡をつぶさないため。

薄く油を塗った炊飯機の内側に流し込み、早炊き!!でスイッチON!

1/4カット(一人前)当りのカロリーは!? 74kcal♪ 


写真2でフワフワ軽い感じ分るかなぁ~?
粉の量は、いつもの炊飯ケーキの半分。
だから、カロリーもほぼ半分♪
卵の白身が多いから、たんぱく質も取れちゃいます^^

カロリー低めでも、味が落ちない。これがこのケーキの良いところです♪









【記録グラフ】
食事の記録
1802kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
12時
紅茶シフォンケーキ(1人前) 74 kcal
ご飯 中(1人前) 235 kcal
日本ドライフーズ くきわかめスープ(1人前) 12 kcal
ブリ(1人前) 257 kcal
13時
ヒガシマル 揚げずにカリッとサクサクからあげ(0.5人前) 25.5 kcal
大根サラダ(1人前) 8.4 kcal
パイナップル(1人前) 25.5 kcal
焼き鮭(0.3人前) 44.3 kcal
メープルシロップ(0.5人前) 28.3 kcal
15時
紅茶シフォンケーキ(1人前) 74 kcal
メープルシロップ(0.5人前) 28.3 kcal
豆腐のハンバーグ(0.5人前) 178 kcal
21時
鉄火丼(1人前) 457 kcal
ゴーヤチャンプル(0.2人前) 55.2 kcal
わかめの味噌汁(1人前) 44.7 kcal
伊那食品工業(株) かんてんパパ(0.2人前) 0.22 kcal
たいやき(1人前) 101 kcal
ブリ(0.5人前) 129 kcal
ヒガシマル 揚げずにカリッとサクサクからあげ(0.5人前) 25.5 kcal
  1802 kcal
食事レポートを見る
コメント
2008/05/03 12:54
いっちばぁーーーーーんっ!!!!

ケーキは食べないけど、メレンゲ作るのは大好き♪

でもメレンゲがつくれるだけで、ケーキはつくれまへーん。。。
ココっと 2008/05/03 13:10
兄ぃがいたら、メレンゲつくるの楽だろうなぁ~^^
電動ミキサーなみ!?ww

メレンゲ以外には砂糖入れないで、紅茶も入れなければ、多分パンみたいだよwたぶんだけど^^
うさこ☆ 2008/05/03 14:26
にーばぁーーーーーんっ!!!!
紅茶シフォンケーキ おいしそう♪♪
カロリーも低くていい感じ。
満足度バッチリだね。炊飯器料理 どんどん進化していくね!(^^)!
菜々子 2008/05/03 19:58
わーい!
ケーキ、ケーキ、ケーキだ。

食べたいなー(^_-)-☆
ダイエット中だけど、昨日、外でケーキセット食べていたの。
やっぱり反動がくるものなんだと
体をもって感じたよ(ToT)/~~~
ココっと 2008/05/03 21:15
>うさこ☆ぴょん
食べるよりも、最近は作る方が楽しくって^^

普段はケーキ作っても、1/4しか食べないんだけど、今日はカロリーが低いのもあって、半分たべました♪
それでも、148kcalだから、いいかなって思ってるんだけど、最近ちょっとダレ気味かな?ww

ココっと 2008/05/03 21:23
>菜々子ちゃん
私も昨日は友達とお出かけしたので、たい焼き、たこ焼きとかいっぱい食べました^^
やっぱり体重は増えるね。。
連休中は外食が増えるから、ダイエットは小休止だわww

また連休明けに気合入れるよ~~!p^^q
はりそん705 2008/05/03 21:43
良いなぁー。紅茶ケーキ(^o^)/頂きまぁーす。
yoppin 2008/05/03 22:39
私もー♪さっそくメモさせてもらいましたー(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ

また今度、頂きまぁーす♪
クロム 2008/05/04 08:49
お・は・よ ^^ シフォン って、、、、、何(・・?
ココっと 2008/05/04 11:05
>はりちゃん
おっはよ~♪
はりちゃんに食べさせてあげたい!!^^

さっきから、コメ書けないよ~~TT
ココっと 2008/05/04 11:05
あっ、入った!!w
ココっと 2008/05/04 11:21
>yoppinさん
(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ~
卵黄は2個入れちゃっても大丈夫ですよ~
カロリー控えめにするために減らしてるだけですから^^

炊飯ケーキ、作ったことあるかな?
焼き加減など、なれてないと少し難しいので、普通の炊飯ケーキを作ってみてから挑戦してね♪

普通の炊飯ケーキは、ホットケーキミックスを、箱に書いてある分量どおりまぜて、炊飯機に入れるだけ♪
この時、卵白を泡立てると、シフォンに近い仕上がりになると思います。

3合炊きなら、mix100g  5合炊きなら、mix200g が目安です^^

分らなければ、気軽に聞いてね~♪
ココっと 2008/05/04 11:28
>クロムさん
おっはよ♪
そーだなぁ~、スポンジだけのケーキってところかなw
普通は、穴のあいた型で、スポンジ部分を分厚く作るのが特徴^^

ジェマ 2008/05/05 00:11
紅茶シフォン美味しそう~♪
私も紅茶の葉でケーキ作りたいんだww
参考にさせていただきます^^

もうゴーヤチャンプルーの季節か~
yoppin 2008/05/05 10:01
ココっとさんご丁寧にどうもありがとうございます(*^ー^*)

さっそくミックス買ってきたいと思いま~す♪
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