ぬか漬け始めた【sabrinaさんの健康管理カラダカラノート】

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08年09月20日（土）

ぬか漬け始めた
< 金曜日 　｜　ぬか漬けうまくいか... >
最近漬ける系にはまっている。
浅漬けピクルスコンポートなど

ついにぬか漬けを始めた。


昨夜は捨て漬けでかぶの葉っぱを漬けてみた。
全くうまくいかないので祖母にメール。

原因は、
お塩でよくもんでから漬けなければならない
のにお塩でもまずにそのまま漬けていたこと。


でも、あんまりにも糠床が乾燥しているようなので
水分を与えてみた。


八百屋のおばちゃんから買ったかぶを早く漬けたいのに。
うまくいくといいなぁ。

【記録グラフ】
睡眠時間
4時間
睡眠時間（時間） のグラフ
 		食事の記録
1208kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		 
【食事の記録】
7時
ご飯（1人前） 235 kcal
漬物（1人前） 24.3 kcal
里芋の煮っころがし（0.2人前） 20.6 kcal
ひじき煮物（0.5人前） 75.9 kcal
味噌汁（1人前） 24.9 kcal
リンゴ（0.3人前） 27.5 kcal
17時
森永製菓 チョコボール　帰って来たミルク味（1人前） 115 kcal
森永 チョコチップクッキー（1人前） 51 kcal
20時
雑炊（1人前） 404 kcal
味噌汁（0.5人前） 17 kcal
しめじの卵とじ（1人前） 80.1 kcal
なすとピーマンの味噌いため（1人前） 132 kcal
  1208 kcal
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