お昼はお洗濯日和!ほさないとっ♪【-HARBS-さんの健康管理カラダカラノート】

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08年11月04日(火)

お昼はお洗濯日和!ほさないとっ♪

< がっつりお野菜祭り...  | ぐぐっとさむいです... >
【今日のできごと】
結構貯まっていたお洗濯ものをほしほし。今日は日差しがあったのでなかなかのよいおてんき。しかし~夕方からがくんと下がるこの寒さ(==
【今日の感想】
北海道じゃ初雪じゃないですか。沖縄はぽっかぽかの夏日。寒がりなうちにはあったかい島国へ~といいたいところだけれど汗をかくほどの暑さはちょっと・・・
火曜スペシャルなのでお昼にお野菜をまたまた^^;買い込み。キャベツ100円はかっとかないと!大根100円はかいたいけれど昨日かったので、かわりに大根をつかってブリのアラを・・・あれっ!ブリのアラがみつからない!? 大根やすいから考えていることはみなおなじなのね(==;
しばらく時間つぶしていたらアラがやってきたので即買。あと、豚牛ひきにくが100g78円なのでこれをつかって、ごぼうと一緒におだしでぐつぐつ。明日は卵を落として、他人丼みたいにしてみよっと♪火曜は牛蒡が100えんだからこの日しかたべれない・・・牛蒡は手入れが大変だけれどおいしいんだよなぁ(^0^

ぶり大根の作り方でHPを検索していたら、「料亭の味にちかづける味付け」通りにつくってみました。
お酢とお醤油とお酒がほぼ同じ量にいれるんですね。80cc・・けっこう多いんですね^^:
大根は米とぎじるからにこむ。アラもお湯であらう。おしょうがをいれる。
その結果、大根がまったくくずれず、しっかりとした歯ごたえで、味付けもお酢がきいてチョット濃いとおもいますが、ご飯にあわせたらちょうどおいしい♪
残ったお出汁はこれでつかえそうなので、ごはんとまたまたおかずにしてもいいし。ほかのお魚をさらに煮込んでもいいと思います。
唐辛子をかけたらもっとごはんがすすむでしょう♪(キムチとの愛称がとってもよかった^0^

【記録グラフ】
体脂肪率
39.9%
体脂肪率(%) のグラフ
食事の記録
1920kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
72.8kg
体重(kg) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
11時
バナナ(1人前) 60.2 kcal
15時
ご飯 中(1人前) 235 kcal
白菜と人参と鶏モモ肉のスープ(0.3人前) 219 kcal
白菜(キムチ)(0.3人前) 5.5 kcal
キャンベル  チキンヌードルスープ(0.3人前) 18 kcal
ウインナーソーセージ(ブーソーセージ)(2人前) 128 kcal
茄子と肉はさみ揚げ (2人前) 73 kcal
珈琲 (南蛮 バリ)(1人前) 6.4 kcal
クッキー(1人前) 168 kcal
17時
明治乳業 ホットミルク(1人前) 137 kcal
西洋梨(0.4人前) 32.4 kcal
21時
山崎製パン まるごとバナナ [袋] 1個(0.5人前) 253 kcal
23時
ごぼうと人参と挽肉と白滝スープ(0.2人前) 226 kcal
ご飯 小(0.7人前) 106 kcal
ぶり大根(0.3人前) 252 kcal
  1920 kcal
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