私は絶えず上昇中｡うっきゃー＞＜
いってらっしゃーい♪

年内はこのあたりで止めておかないと、後々悲惨なことになるぅ＞＜
私思うに、北海道って冬が長いから、脂肪ため込む期間も長いんじゃ・・・？

懐かしい。
千葉県も醤油工場（大手？２社）があるので、子供の頃の
社会科見学の定番でした。
あとパン工場ね。ヤマ○キパン工場もあったりっして。

お土産が楽しみですね。気を付けていってらっしゃーーい。(^_-)-☆

私も小学校の時、パン工場見学ありました～(^o^)
おみやげにパンもらって、うれしかったな♪
そういえば、うちの子たち、工場見学ってないな・・・

親子で見学?
最近は食育体験で人気があるようですね。
大豆・小麦・麹菌で長時間かけて出来上がる「醤油」です。
身近な「醤油」の感じ方が変わるかも？

今日は大人だけでした。
１年以上かけて熟成させた天然本醸造醤油。私はいつもこれを使ってます。
が、福岡県の８５％以上が、アミノ酸混合方式で作られているんだそうです。
九州で好まれる甘い醤油は、本醸造ではなかった・・・衝撃の事実でした。
勉強になりました。

お土産に小サイズの醤油を頂けるんですよね♪
私も千葉でしてきましたー

楽しんできて下さいね♪(*^^)v

はい、おみやげいただきました\(^o^)/
「さしみ醤油」でもこれ、刺身用の醤油ではありません。
再仕込み醤油。さ（い）し（こ）み醤油。なんです。
まぎらわしいので、いいネーミングありませんかねぇ。って言われても、ねぇ＾＾；

そうだよー（って冬眠の熊さんですかー？？）

醤油工場の話聞いただけで、お醤油の香りが・・(．．＝) (＝・・＝) (＝ ¨ ) くんくん

この「そうだよー」はmeguちゃんのコメ返しへのコメ？
気温が下がってきて、再び急激にお腹周りに脂肪が付いてきた。
へこましてもへこまない＞＜

お醤油の香り、日本の食卓の香りです♪

「さしみ醤油」ってそういうことだったの？！もがー！
勉強になりました。Ф(..;)

九州は、甘い醤油が好まれていることも初めて知りました。
またまた勉強になったわん！

市販されている「さしみ醤油」がすべてそうなのか、よくわかりませんが・・・
名前だけ見たら、刺身用と思いますよね～。
実際に作っている方の話を聞くのは、おもしろいですね♪

我が家は、昆布醤油ひと筋。

.....が、高い!!。

.....が、好きなので、しょうがない^^;。

醤油って言っても、ほんとにいろんな種類がありますよね～。
好みもいろいろ。
昨日の工場では、今は普通の醤油より、味付醤油や○○だしなどの方が需要が大きいそうです。