おお!今日の獅子丸さんの日記は是非、わが夫に見せなければ。 ホームシックになって「よし!明日は名古屋料理食べに行くぞ!」って言いそう。 八丁味噌の名前の由来は岡崎城からの距離だったとは・・・。知りませんでした。 味噌アイス、美味しそうです。味噌風味ってコクがあってお菓子にも合うんですよね。 この頃、毎日の日記に登場するモーニング、名古屋の文化ですねぇ。 私も名古屋に行くと楽しんでいます。 獅子丸さんは夏休みを奥様と一緒に楽しく過ごしておられて、本当に素敵な夫婦ですね。
>わが夫に見せなければ。 期待していたリアクション・・・私は満足です。喜んで頂いて何よりです。 名古屋のモーニングは激化を通り越して、既に鎮火してしまったとか・・・ 今は岐阜辺りが激化中らしい。西三河は探せばまだ残ってる程度。 夏期休暇もあと2日となってしまいましたが、今年は奥と2人きりで過ごしました。 子供たちが巣立ったり、半結婚状態だったり、大学院生活だったりで・・・ 初めての暇状態でした。 「モーニング巡り」というパターンが確率しそうです。 奥から「年間旅行計画を立てろ」の指示が下りています。これもパターン化か? 話は変わって、 八丁味噌の真ん中の写真・・・左右の樽を縛っている「鉄ワイヤ」と「編み竹」に気づきましたか? 機能は同じで、時代が違うらしい。 純情キラリの撮影中、鉄ワイヤは時代にそぐわないとカモフラージュしたそうです。 左樽の下側に「編み竹モドキ」が見えます。NHK作だそうです。 撮影秘話でした・・・
味噌樽の違い、ご指摘を受けて始めて気付きました。 最初拝見した時は、重しの石に注意が行ってしまっていました。 大きな重石を一つではなく、こうした小玉スイカくらいの石をたくさん 積み上げる方が機能的なのかしら?崩れ落ちるリスクは?味に違いは?などと考えていました。 微調整は利きそうですよね。 なるほど今はワイヤーなんですね。編み竹の色の年季の入っていること! NHK作の編み竹モドキは色がまだ若々しい。あれでワイヤー部分を覆うんですね。なるほどー。 獅子丸さんの日記を読ませる前に、夫に「八丁味噌の名前の由来」を聞いてみました。 答えに窮する夫に対して、実はね・・・と得意満面で教えてやろうと思っていたのに、 夫はすごい勢いでつっかえもせずに「岡崎城からの距離が八帖だから!」って。 ・・・筋金入りの名古屋人。
>すごい勢いでつっかえもせずに・・・ スゲッ、よほど好物なんだ。 「編み竹モドキ」はウレタン製のシートに竹の模様を印刷した物です。 しかも半周分しかない。上手に視聴者を騙してるなぁ・・・って感じです。