大失敗!!!【choco★latさんの健康管理カラダカラノート】

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11年02月24日（木）

大失敗!!!
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朝からバレンタインの友チョコのお返しに、最近お気に入りのキャラメルカップケーキを焼いた。
午後から妹への誕生日プレゼントに同じケーキをパウンド型で焼いた。
今まではカップで焼いていたけど、元々はパウンド型で焼くレシピだったので、特に違和感なく４０分オーブン。
焼き上がりはとてもきれいで「慣れてきたなぁ」なんてほくそ笑んでいたのに...
冷めると生地が異常に沈んで、切ってみたら生焼けf^_^;)
パウンドケーキって失敗しないものと思っていたのに!!!

さすがに３回目は焼く気にならなかったです^^;

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