ヤーコンの醤油炒め【nori-さんの健康管理カラダカラノート】

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11年03月23日（水）

ヤーコンの醤油炒め
< 電車混んでたー 　｜　久々の自転車通勤 >
ヤーコンの醤油炒め 画像1 ヤーコンの醤油炒め 画像2 ヤーコンの醤油炒め 画像3
奥様が最近血糖値を下げる効果があると言う事で、ヤーコンを醤油で炒めた物を出してくれる。
血糖値を下げる効果ってのはどうかわからないけど、ダイエットには良いらしいよ。

確かにここ最近お通じがとても良い気がする。

【愛媛県工業技術センター資料 】　　
ヤーコン塊根（可食部）100g中成分一覧
項目 含有量
水分 83.1g
蛋白質 1.0g
脂質 0.1g
糖質 13.3g
繊維 2.6g

江部さんのBlogによると毎日１００－２００ｇぐらいに抑えておいたほうが、糖質をとり過ぎなくて良いらしい。

美味しいし、体にも良いんだから、食べれるときは食べてみようっと。

さすが、我が奥様。

【記録グラフ】
尿糖
0個
尿糖（個） のグラフ
 		体脂肪率
30.8%
体脂肪率（%） のグラフ
 		体重
106.2kg
体重（kg） のグラフ
食事の記録
1745kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
 		 
【食事の記録】
8時
豆腐とワカメの味噌汁（1人前） 89.8 kcal
ご飯 小（1人前） 151 kcal
ヤーコンの醤油炒め（1人前） --- kcal
9時
ほうれん草のお浸し（1人前） 25.4 kcal
13時
ご飯 小（1人前） 151 kcal
豆腐とワカメの味噌汁（1人前） 89.8 kcal
ひじきとツナの炒め物（1人前） 82.5 kcal
ほうれん草のお浸し（1人前） 25.4 kcal
タラ（干し）（1人前） 190 kcal
ヤーコンの醤油炒め（1人前） --- kcal
18時
サントリー ソーダ [ビン] 350ml（1人前） 0 kcal
21時
ビーフコロッケ（1人前） 317 kcal
ピアゴ メンチかつ（1人前） 153 kcal
マクドナルド チキンソテー（1人前） 470 kcal
玄米茶（1人前） 0 kcal
  1745 kcal
食事レポートを見る
コメント
nori- 2011/03/23 11:21 
ヤーコン炒めを登録しようかと思ったけど、ヤーコンって材料リストに載ってないから新規作成できないのね。これってどうやったら出来るのかな。
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