鯵【じゅんこりんさんの健康管理カラダカラノート】

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12年09月19日（水）

鯵
< 足りない・・・　｜　ステーキ弁当 >
両親が釣った小アジをさばいて調理。小さいのは、からあげちょっと大きいのは、南蛮漬け大きいのは、フライ 120匹ぐらいいたかな？さばいて1時間、調理で1時間食べるまでに2時間は必要だなーお腹がぐぅぐぅ鳴ってたしまずは、素揚げの野菜とから揚げを揚げていく大きめのはジュー！と南蛮液に直接漬けるこの音が気持ちいい食べた後にも作業が残ってるフライの衣をつけて冷凍残った卵でゴーヤチャンプル南蛮漬けの野菜を切って漬けるこれで更に1時間あとは洗い物と片付けで30分お風呂に入るのは11時ごろになってしまった一連の作業は大変だけど南蛮漬けめっちゃ美味しそうにできたしフライも揚げるだけだからラクチンになったよ^^

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