贅沢な善哉。【かおっちゃん。さんの健康管理カラダカラノート】

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13年11月16日（土）

贅沢な善哉。
< フォトメモ⋆新蕎麦... 　｜　オマジナイ。 >
昨日、いつもの和菓子屋さんでお餅を買った。
新潟産のこがね餅の新米を、毎朝搗いていらっしゃる。
半伸し１．２ｋｇ。
今季、二度目。


このお餅は本当に美味しい。
一番好きな食べ方は、うっすらと焦げ目をつける程度に焼いて、そのまま何もつけずにアチチとかぶりつく。
新米の甘み、ほわぁ～っ。。
香り、ふわぁっ。。
口中いっぱいの至福。。。


「いつもは、一等米と二等米との抱き合わせでしか、売らないんだそうなんですよ。でもね、ウチでは、お祝い事やらなんやらで、そりゃもうしょっちゅうお餅を搗くもんですからね。一等米だけで持って来てくれるようになったんですよ。『味が全然違う。』と、息子が申しております。」
確かに違います、お内儀さん。


遅い朝。
こんがり焼いて、ぷーっと膨らんだら、お椀にポコッ。
すかさずそこへ、温めておいた善哉を注ぎ、アツアツを頬張った。


善哉は、母のお手製。
昨朝、早くから炊き始め、私が一階に下りて行った頃には、もう火から下ろしてあり、
後は一旦冷まして、味を直せば食べられるまでになっていた。
それではと、昼食後、さっそくご馳走になった。
もちろん出来立ても美味しかったけど、冷蔵庫に一晩ねかせた今日は、またひと味違う。


なんとも贅沢。
これを頂いたなら、痛いなんて言っていられない。
頑張らねば。
コメント
マイペンライ！ 2013/11/16 21:51 
へえー美味しそうですねー！
 かおっちゃん。 2013/11/17 07:55 
まいうーーー！！！！！ (*￣◇￣)_Ωﾌﾟｸｩ~
yukatroll 2013/11/17 19:32 
和菓子屋さんで、ついてもらったお餅って、
格別に美味しいよね。
結婚した年に、夫の実家から義母が送ってくれたことがあります。
ちょっと大きめな丸餅で、
焼くだけで、ホントウにおいしかった。

ホントウニ。（唾）
アハハハ。
 かおっちゃん。 2013/11/18 13:18 
分かって頂けますか^^

甚だ残念なコトに、我が家はいまのところ母と二人暮らしなので、美味しい中に食べきれないんですよ～（悲
カビちゃんに横取りされないようにと、半分は冷凍室行きとあいなりまするぅ～（涙
健啖家（ダイソンの掃除機を思わせる）の兄が居てくれれば、『人も幸せ。お餅も幸せ。』で、万々歳、、、

むむぅ。

居たら居たで、足りなくなっちゃうかもしれません～（笑
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