マヨネーズ。【asakomamさんの健康管理カラダカラノート】

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14年09月04日（木）

マヨネーズ。
< お菓子放浪記。 　｜　１日３０００キロカ... >

ちょっと前に「マヨラー」という言葉が流行った。
何にでもマヨネーズをかける人のことを「マヨラー」と言った。
わたしはそこまでではないけれどマヨネーズが好き。

クックパッドを見ていたら「胸肉のマヨネーズ焼き」という料理を見つけた。
一口大に切った鶏に塩胡椒、醤油、酒をもみ込んでしばらく寝かせる。
マヨネーズを敷いたフライパンで鶏をこんがり焼き、仕上げにマヨネーズとポン酢と刻み葱を混ぜる。
息子が、「これ旨い！」と言って胸肉１枚分をぺろりと食べてしまった。

息子は美味しいものは「美味しい！」と言葉に出して言う。
それに対して娘は何も言わずに黙々と食べる。
作る側からしたら「美味しい！」と言ってもらったほうのがうれしい。

さて、黙々派の娘は昨日から大阪出張に出かけている。
営業でもないのに（娘は品質管理の仕事をしている）あちこちに出張ばかりしている。
ちょっと顔が可愛くて愛想がいいので会社のいいように使われているに違いない。
病気持ちだからハードスケジュールで体調を壊しはしないか心配。

きょうもみなさんの健康と幸せを祈りつつ。
【記録グラフ】
体脂肪率
15.6%
体脂肪率（%） のグラフ
 		あわせてポン！ゲーム
487点
あわせてポン！ゲーム（点） のグラフ
 		食事の記録
3064kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
40.5kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
0時
ユーグレナ（1人前） 4.2 kcal
ネイチャーメイド カルシウム（1人前） 1.6 kcal
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド ビタミンE（1人前） 4.3 kcal
7時
コーヒー（1人前） 6.4 kcal
小岩井乳業 小岩井低脂肪牛乳 [ビン] 200ml（0.5人前） 48 kcal
サニーレタス（1人前） 4.8 kcal
とまと（1人前） 22.8 kcal
焼き豚（0.3人前） 126 kcal
8時
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド ビタミンE（1人前） 4.3 kcal
イチビキ 大豆（2人前） 168 kcal
冷奴（1人前） 60.4 kcal
12時
サンクゼール クラッカー（0.9人前） 209 kcal
焼き豚（0.5人前） 210 kcal
oto たこ（0.3人前） 22.8 kcal
ハウス フルーチェ（1人前） 83 kcal
食パン（1人前） 172 kcal
J-オイルミルズ マーガリン（1人前） 45 kcal
CALPIS カルピス（0.5人前） 115 kcal
13時
ＵＨＡ味覚糖 ラムネ（1人前） 112 kcal
江崎グリコ マカダミアチョコレート [箱] 1箱（1人前） 537 kcal
ロイヤル食品 白くま　アイス（1人前） 252 kcal
16時
梨（1人前） 73.1 kcal
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド ビタミンE（1人前） 4.3 kcal
20時
コーラ（1人前） 92 kcal
22時
ごはん（1人前） 151 kcal
野菜炒め（1人前） 262 kcal
マカロニサラダ（1人前） 215 kcal
あじのひらき（1人前） 54.5 kcal
  3064 kcal
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コメント
ガーベランコ 2014/09/04 00:40 
おはようございます。「美味しい！」って作ったものをいってもらった時って嬉しいですよね～！私も休学しているときに、豚肉の肉じゃがにカレー粉を小さじ１くらい入れたもの、オレンジページに書いてあって、それをつくったときに、いつも味なんて何も言わない父が「旨いな、これ」と言ってくれたのを覚えています。嬉しかったっけ。
私もけっこうマヨネーズは使います。炒飯作るときは必ずマヨネーズです。すごくコクが出るんですよね。玉子が入っているせいかな？
娘さん、体調崩さずに帰ってくるといいですね。
 asakomam 2014/09/04 00:50 
ガーベランコさん

おはようございます。
マヨネーズを炒飯に入れるとパラパラに仕上がります。
わたしも炒飯を作るときは必ずマヨネーズを入れるようにしていますよ。
息子はね、はっきりしていて不味いものは食べません。
舌が肥えているのでお嫁さんになる人は大変だろうなと思います。
鉄瓶 2014/09/04 05:42 
おはようございます。
今朝は、昨夜0時前に眠ってしまって、先程5時頃目が覚めました。
昨夜お風呂に入ろうと思ってお湯を温めたのに入らなかったのでこれから朝風呂です。

マヨネーズ、息子が大好きですよ。
典型的なマヨラーです。
カレーライスにマヨネーズかけて食べてますよ。
気が知れません。
チャーハンにマヨネーズですか。
今度息子に作ってあげることにしましょう。

マヨネーズは糖質制限ダイエットでは問題がありません。
気にせずに食べるといいでしょう。(^^ゞ
 asakomam 2014/09/04 06:44 
鉄瓶さん

朝風呂ですか。
ゆるりと楽しんで下さい。
マヨネーズはダイエットに支障ないのですね。
よかった！
カレーライスにマヨネーズかあ、試してみよう。
打ち水 2014/09/04 05:53 
その料理美味しそうですね
今度やってみよう
 asakomam 2014/09/04 06:38 
打ち水さん

マヨネーズを入れることで鶏が柔らかくなるんです。
ごはんのおかずにピッタリ！
xAKIx 2014/09/04 08:16 
おいしい時はすかさずおいしいと言う…大事なことですよね(^-^)
 asakomam 2014/09/04 08:21 
xAKIxさん

うん
美味しいっていってもらえると作り甲斐もありますものね＾＾。
たこきゅうぴい 2014/09/04 11:45 
美味しいって食べてくれて良かったですね(*^^*)
 asakomam 2014/09/04 12:52 
*たこきゅうぴぃさん

うん
夜遅くの晩ごはんでしたが眠気も吹っ飛びました＾＾。
司城さん 2014/09/04 12:02 
美味しそう(^ ^)。あとでメモメモ。
 asakomam 2014/09/04 12:53 
司城さんさん

胸肉は安いし栄養満点だからぜひ食べてみてね＾＾。
みたお 2014/09/04 13:51 
マヨネーズはワシらデブ族には毒のようなもの…
油とコレステロールだからね…
もう随分食べてないかも・・・・
 asakomam 2014/09/04 15:04 
みたおさん

鉄瓶さんがダイエットに悪くないって言ってましたよ。
太らないって。
無財の七施 2014/09/04 15:29 
マヨネーズで美味しくなるんですね、ぼくも食べてみよう。
 asakomam 2014/09/04 16:21 
ゆうちゃん

お肉が柔らかくなるよ。
ちょっと酸味が効いて食欲増進にもなるとおもう。
鉄瓶 2014/09/04 16:19 
キューピーマヨネーズって超優良糖質制限推奨食品なんですよってお話
http://ktkky.blog94.fc2.com/blog-entry-1566.html
コメント部分も読んでくださいね。

みたおさんのマヨネーズに対する意識は間違っています。(^^;)
 asakomam 2014/09/04 16:25 
鉄瓶さん

あらてつさんのブログ読みました。
マヨネーズって水溶性（油分を水分が覆っているため）食器洗いにも便利って昔教えてもらったことがあります。
みたおさ～ん！マヨネーズを食べましょうね。。
syunfamily 2014/09/04 16:21 
..........実は、太っていた時「マヨラー」でした～（＾＾；
今は、大分セーブしてますが、マヨネーズは必需ひんです～（笑）
 asakomam 2014/09/04 16:26 
syunfamilyさん

鉄瓶さんもおっしゃってますがマヨネーズは太らないそうですよ。
syunさんはきっとお酒で太ってらしたのではないでしょうか。。
ボンド８８ 2014/09/04 16:33 
おいしそうですね。
でもうちはマヨネーズはサラダに使うことが多くて、あまり調理には使っていないです。
隠し味で使うとおいしいと聞いたことがあります。
 asakomam 2014/09/04 16:36 
ボンド８８さん

マヨネーズは万能調味料だと思いますよ。
卵黄とサラダ油と塩胡椒で簡単に作れますし、市販のものでも手作りに負けないくらい美味しい。
炒飯に入れるのは一度お試しあれ！感動しますよ＾＾。
ココアパパ 2014/09/04 17:36 
マヨネーズ。標準体型なので、
余り気にしないでコナモンなどによく利用していましたわ(・・;)
色々お勉強する必要がありそうですね(^^ゞ
 asakomam 2014/09/04 18:02 
パパさん

お好み焼きにマヨネーズはなくてはならないです。
たーぷりかけてとろりとしたのが好きです。
鉄瓶 2014/09/04 18:28 
これいいかも。
http://www.kewpie.co.jp/mayoitame/
私の所にもキューピーの工場があります。
富士山のおいしい水を使っているのでしょう。
http://www.kewpie.co.jp/know/openkitchen/yoshida_01.html
 asakomam 2014/09/04 18:57 
鉄瓶さん

マヨ風味の炒めソースがあったんですね。
知らなかった。
わたしの方に豊田市挙母町だったかな、キューピーの工場があります。
工場見学ができ、帰りにはお土産がもらえますよ。
ﾋﾟｮﾑｺ 2014/09/04 21:24 
マヨネーズ、コレステロール高い人は食べるの制限したりしてますよねー。
これは太るのとは別なんですかね？？
むね肉美味しそうですヽ(・∀・)ノ
 asakomam 2014/09/04 23:12 
ﾋﾟｮﾑｺさん

うん、
今はいろんなマヨネーズがあるからね。
カロリーの低いものもあるよね。
胸肉って安いときに買うと１㎏３８０円で西友で買えます。
マヨネーズを使うから柔らかく仕上がりますよ、カロリーも低いし＾＾。
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