レシピ。【pippo7さんの健康管理カラダカラノート】

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18年02月11日（日）

レシピ。
< 姪。 　｜　40cm。 >
今日は姉と姪っ子が遊びにくるので腕を振るう。
材料は色々と取り揃えて、栗原はるみさんのレシピで２点。
「パプリカの肉詰め」と「牡蠣の天ぷら」。
パプリカはレシピに改良を加え、マッシュルームと玉ねぎを刻んだもの、それにブルスケッタチーズを合挽肉と一緒に詰める。
あとはフライパンで焦げ目をつけて、醤油、みりん、砂糖と出しで煮込む。
柔らかくなったら片栗粉でとろみをつけてマッシュポテトとカラシを添えて。
牡蠣は綺麗に洗い水を切り、酒、醤油、みかんの皮でマリネをし、冷蔵庫に３時間ほど寝かせておく。
水気を切って天ぷら粉であげるのだが、パリっとさせたかったので米粉で揚げてみる。
両方ともうまくできて、大好評。
美味しいものを食べて、幸せな時間。

【記録グラフ】
毎日のコーヒー
2杯
毎日のコーヒー（杯） のグラフ
 		朝の体重
66.8kg
朝の体重（kg） のグラフ
 		夜の体重
67.1kg
夜の体重（kg） のグラフ
食事の記録
1671kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		体重
66.8kg
体重（kg） のグラフ
 		 
【食事の記録】
7時
ファーストキッチン チキン竜田サンド（1人前） 427 kcal
リンゴ（1人前） 91.8 kcal
珈琲（1人前） 6.4 kcal
12時
パプリカの肉詰め（1人前） --- kcal
ｴﾋﾞﾌﾗｲ（1人前） 218 kcal
ご飯 中（1人前） 235 kcal
14時
珈琲（1人前） 6.4 kcal
18時
水炊き（1人前） 452 kcal
ご飯 中（1人前） 235 kcal
  1671 kcal
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