pippo7さん
最新の記録ノート
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18年11月01日(木)
幸せな午後。 |
< 御馳走。
| 週末。 >
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今日は午前中で帰れる日、プラス豪華お弁当。 美味しいお弁当を食べた後は、締めの作業に追われるが帰れる。 暖かい車に乗り、明るい時間に紅葉を見ながらのドライブ。 帰宅後には今までできなかったことをやる自由時間。 オレンジ、レモン、柚子の皮を冷凍していたもの。 それにイチジクの赤ワイン煮、干しブドウ、サクランボなどにシナモン、オールスパイス、ゴールデンシロップ、 チェリーブランデーなどを加え、大きな銅鍋でぐつぐつと煮込む。 台所はとっても甘いスパイスの香りが漂い幸せな気持ちになる。 暖かい午後、今年も美味しいフルーツ煮ができた。 これでパンケーキや、パウンドケーキなど美味しいお菓子のもとが完成。 寝かせる毎に美味しくなるはず。
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