ストウブでポットロースト【ななこなでしこさんの健康管理カラダカラノート】

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20年08月25日（火）

ストウブでポットロースト
< ちょっと食べ過ぎ 　｜　何度も目が覚める >
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4時過ぎ起床、二度寝するにはちょっと足らないので起きたけど、5時でも暗くてウォーキング悩むが、直ぐ明るくなってきたので出発。蓮の花と氏神さん詣でのコース、そしてちょっと変則コースで6,765歩　4.47キロ　62分。リスタート149日目クリア、ご近所ヨガ行く前に何とか終えられた。ホッ。(*´ω｀*)
今日のメニューはベーシックヨガ、行く前にちょっと眠くなってきて、疲れが溜まってきたのかな？終わってから家でシャワー浴びて､娘とランチの約束だけど､遠くへ行く元気ないなぁ、娘に聞くとお蕎麦がいいというので、よっしゃ！近くのおそば屋さんで決まり､そして家でのんびりしようと決めた。こんなに暑いと移動するだけでも疲れるもんね､ランチ後ケーキを買って帰った､あ、写真撮るの忘れたな（笑）帰ってから少し横になってお昼寝した､充電完了してからおやつにケーキ､美味しかった。
晩御飯はストウブで豚肉のポットロースト作ろうと下味付けてたのに、まさかの晩御飯不要ラインが来た。
ムッとしながらも調理続行、豚肉表面を軽く焼き付けて、ジャガイモ、人参、玉ねぎを炒めた上にのせて、白ワインとオリーブオイル、それともう少しの味付けにオニオンスパイスをパラリとかけて蓋をして弱火で20分セット。
ニャオニャオうるさいシフォンにご飯をやってからお風呂に入り、上がってから蓋を開けてみたら野菜も火が通ってていい感じ、お肉はどうかな？切ってみたらしっとりと火が通ってた。美味しい晩御飯一皿で充分でした。

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