イサキ尽くし【TK66さんの健康管理カラダカラノート】

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22年06月11日（土）

イサキ尽くし
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イサキ尽くし 画像1 イサキ尽くし 画像2 イサキ尽くし 画像3
太公望のお客さん、今朝はイサキ釣りだったそうで、お裾分けを頂いた。

40cmのイサキ3尾。ウロコが飛ばないウロコ取りで処理し、お腹を開けたらビックリ!１尾に卵、2尾に白子が入っているではないか!魚卵は大好きだが痛風に悪いので避けるべき食材。先生、白子ならいいですよね？

しかし何とこの白子100gあたり559mgという、タラコ、レバー、ビールよりずっとプリン体が多いアカンやつらしい。さてさてどうしよう？

と言いながら、仕事そっちのけで出来上がり。息子宅用に半分ずつ分けた。
イサキ尽くし。刺身、魚卵と白子の煮付け、白子ポン酢和え、イサキのハーブマリネ焼き、お澄まし。少し早く貰った父の日プレゼントの上善如水で流す。日本酒がこんなに旨いとは。
白子最高! 身体に悪いものが旨いノダ！

【記録グラフ】
便通
3回
便通（回） のグラフ
 		体調の良さ（5段階）
4
体調の良さ（5段階）（） のグラフ
 		スクワット
80回
スクワット（回） のグラフ
コメント
小雑把 2022/06/11 06:59 
ここで一首

いさぎよし 悪いと知りつつ 進む酒
持つべき友は 太公望
(小雑把)
 TK66 2022/06/11 16:57 
お見事!
白子座布団五枚!
manakei 2022/06/11 08:22 
美味しく食べることが何より健康に繋がると思います。
 TK66 2022/06/11 16:59 
本当に美味しいと思う時
生きているなぁって感じます！
打ち水 2022/06/11 17:05 
ケーキ職人さんでしょう？板前さんだ
何でもこなしちゃうんだね
 TK66 2022/06/11 17:20 
白子ローソクって気持ち悪いよ！(笑)

釣りが趣味だったころは、自分の釣った魚は自分で料理して喰らうのがモットーでした。魚屋だった義父に教えてもらったり。そこからですね。
料理は大好きです。
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