健康管理は、食事の管理から。ちりめんの葉酸の内訳

ちりめんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• しらす干し （60.9%）
• ゴマ （39.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

しらす干し	5g	2.9	μg	60.9	%
ゴマ	2g	1.9	μg	39.1	%
砂糖（上白糖）	1g	0	μg	0	%
山椒	1振り	0	μg	0	%
植物油	1g	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%