エルフショットさん
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07年11月08日(木)
豚肉の生姜焼き その2 |
< 豚肉の生姜焼き
| 今年最後のコートテ... >
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今回は普通の豚肉生姜焼きでした。
やはり、漬け込んだ分、水分が多くなるのでしっかり焼くのになかなか時間がかかりました。
まぁ、普通のお店の生姜焼きはこんな感じなので、良しとします。
単純に好み的に、自分で作る生姜焼きはよく焼けいている方がイイなだけですので。
技として無油で焼いた感じにはナカナカ難しいです。
しかし、まだ蒸し焼き生姜焼きって感じですね…
明日は、今年最後の4時間テニス。
軽くストレッチ、ウォークジョグをして、早めに眠りますです。
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