健康管理は、食事の管理から。もやしと豚肉のしょうが炒めのタンパク質の内訳

もやしと豚肉のしょうが炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （94.6%）
• 大豆もやし （3.9%）
• 濃口しょうゆ （1.4%）
• おろししょうが （0.07%）
• こしょう （0.02%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	320g	45.4	g	94.6	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	3.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	1.4	%
おろししょうが	5g	0.04	g	0.07	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ごま油	1g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%