健康管理は、食事の管理から。ミネストローネの葉酸の内訳

ミネストローネの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （55.7%）
• にんじん （15.2%）
• 玉ねぎ （14.5%）
• じゃがいも （13.9%）
• 固形コンソメ （0.53%）
• その他 （0.13%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	84	μg	55.7	%
にんじん	中0.5本	23	μg	15.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	14.5	%
じゃがいも	100g	21	μg	13.9	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.53	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.13	%
ナツメグ	小さじ0杯	0	μg	0	%
こしょう	0振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0杯	0	μg	0	%
トマトジュース	0g	0	μg	0	%
ワイン（白）	0g	0	μg	0	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%