健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （39%）
• 豚モモ （34.2%）
• 中華だし （17.6%）
• 長ネギ （7%）
• ショウガ （1.3%）
• その他 （0.79%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中0.7玉	200	mg	39	%
豚モモ	50g	175	mg	34.2	%
中華だし	0.5カップ	90	mg	17.6	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	7	%
ショウガ	0.25片	6.8	mg	1.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.41	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.27	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.1	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	10g	0	mg	0	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%
生しいたけ	中0個	0	mg	0	%
たけのこ	0g	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%
白菜	0g	0	mg	0	%