健康管理は、食事の管理から。寿司 (にぎり8貫)のビタミンB2の内訳

寿司 (にぎり8貫)のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• キングサーモン （46.4%）
• びんちょうマグロ （44.2%）
• 米・もち米 （8.3%）
• りんご酢 （1.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キングサーモン	70g	0.08	mg	46.4	%
びんちょうマグロ	80g	0.08	mg	44.2	%
米・もち米	150g	0.02	mg	8.3	%
りんご酢	20g	0	mg	1.1	%