健康管理は、食事の管理から。なすとピーマンの胡麻炒めのビタミンB6の内訳

なすとピーマンの胡麻炒めのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ゴマ （52.9%）
• ピーマン （29.3%）
• ナス （15.4%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）
• 本みりん （0.26%）
• その他 （0.22%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ゴマ	大さじ2杯	0.12	mg	52.9	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	29.3	%
ナス	中1本	0.04	mg	15.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	1.9	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.26	%
料理酒	5g	0	mg	0.22	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%