健康管理は、食事の管理から。ちゃんぽんのタンパク質の内訳

ちゃんぽんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（ゆで） （71.2%）
• 鶏ガラだし （17.8%）
• キャベツ （5.2%）
• 大豆もやし （3%）
• 玉ねぎ （2.2%）
• その他 （0.58%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（ゆで）	1玉	8.8	g	71.2	%
鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	17.8	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	5.2	%
大豆もやし	10g	0.37	g	3	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	2.2	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	0.07	g	0.58	%