健康管理は、食事の管理から。シーザーサラダのビタミンB2の内訳

シーザーサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （49.9%）
• パルメザンチーズ （42.1%）
• レタス （6.2%）
• フランスパン （1.7%）
• こしょう （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ササミ	中2枚	0.07	mg	49.9	%
パルメザンチーズ	大さじ1.5杯	0.06	mg	42.1	%
レタス	1人前	0.01	mg	6.2	%
フランスパン	5g	0	mg	1.7	%
こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	mg	0	%