健康管理は、食事の管理から。キムチ豆腐の葉酸の内訳

キムチ豆腐の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （52.2%）
• 絹ごし豆腐 （47.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜（キムチ）	2食分	36	μg	52.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	33	μg	47.8	%
ラー油	1人分	0	μg	0	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0	μg	0	%