健康管理は、食事の管理から。焼きそばの葉酸の内訳

焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （34.6%）
• キャベツ （31.7%）
• 焼きそば麺（蒸し） （12.2%）
• ピーマン （10.6%）
• にんじん （9.4%）
• その他 （1.53%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	20g	17	μg	34.6	%
キャベツ	20g	15.6	μg	31.7	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	12.2	%
ピーマン	20g	5.2	μg	10.6	%
にんじん	20g	4.6	μg	9.4	%
豚バラ	30g	0.6	μg	1.2	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.33	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%