健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのタンパク質の内訳

ハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （80.4%）
• 卵 （11.3%）
• 牛乳 （3.2%）
• 乾燥パン粉 （2.8%）
• ケチャップ （1.3%）
• その他 （0.93%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

合挽ミンチ	200g	37.6	g	80.4	%
卵	M1個	5.3	g	11.3	%
牛乳	45g	1.5	g	3.2	%
乾燥パン粉	大さじ1.5杯	1.3	g	2.8	%
ケチャップ	大さじ2杯	0.61	g	1.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	0.91	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%