健康管理は、食事の管理から。筑前煮のビタミンB6の内訳

筑前煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 里いも （46.4%）
• 干ししいたけ （13.9%）
• 濃口しょうゆ （11.8%）
• にんじん （8.5%）
• カツオ昆布だし （7.7%）
• その他 （11.65%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

里いも	中1個	0.06	mg	46.4	%
干ししいたけ	中1個	0.02	mg	13.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	11.8	%
にんじん	10g	0.01	mg	8.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	7.7	%
ごぼう	10g	0.01	mg	7.7	%
きぬさや	5g	0	mg	3.1	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.46	%
料理酒	5g	0	mg	0.39	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%
板こんにゃく	0g	0	mg	0	%
たけのこ（水煮缶詰）	0g	0	mg	0	%
レンコン	0g	0	mg	0	%