健康管理は、食事の管理から。かす汁の亜鉛の内訳

かす汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 酒かす （56.5%）
• 塩鮭 （32.7%）
• 米みそ（白） （6%）
• 大根（根） （2.2%）
• にんじん （1.1%）
• その他 （1.53%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

酒かす	1.5人分	1	mg	56.5	%
塩鮭	切り身3切れ	0.6	mg	32.7	%
米みそ（白）	10g	0.11	mg	6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.04	mg	2.2	%
にんじん	10g	0.02	mg	1.1	%
薄口しょうゆ	3g	0.02	mg	0.98	%
板こんにゃく	10g	0.01	mg	0.55	%
カツオ昆布だし	10g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%