健康管理は、食事の管理から。ふろふき大根（肉味噌）のビタミンB12の内訳

ふろふき大根（肉味噌）のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （98.4%）
• 濃口しょうゆ （1.6%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	30g	0.06	μg	98.4	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	1.6	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0	μg	0	%
米・もち米	15g	0	μg	0	%
昆布だし	0.5カップ	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ4cm	0	μg	0	%