健康管理は、食事の管理から。チヂミの葉酸の内訳

チヂミの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （26.2%）
• ニラ （21.8%）
• じゃがいも （20.1%）
• 長ネギ （15.8%）
• 玉ねぎ （6.5%）
• その他 （9.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	26.2	%
ニラ	20g	15.4	μg	21.8	%
じゃがいも	中0.5個	14.2	μg	20.1	%
長ネギ	20g	11.2	μg	15.8	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	6.5	%
小麦粉（薄力粉）	50g	4.5	μg	6.4	%
にんじん	10g	2.3	μg	3.3	%
ごま油	小さじ2杯	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%