健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （35.7%）
• にんじん （21.4%）
• キャベツ （15.9%）
• 長ネギ （14.3%）
• 赤・黄ピーマン （8.3%）
• その他 （4.29%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	0.5カップ	90	mg	35.7	%
にんじん	20g	54	mg	21.4	%
キャベツ	20g	40	mg	15.9	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	14.3	%
赤・黄ピーマン	10g	21	mg	8.3	%
ショウガ	0.25片	6.8	mg	2.7	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.83	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.54	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.2	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	10g	0	mg	0	%