健康管理は、食事の管理から。肉団子スープの食塩相当量の内訳

肉団子スープの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （53.4%）
• 濃口しょうゆ （23.5%）
• 中華だし （10.8%）
• 豆板醤 （9.6%）
• 豚ミンチ （2.7%）
• その他 （0.01%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	1g	0.99	g	53.4	%
濃口しょうゆ	3g	0.44	g	23.5	%
中華だし	1カップ	0.2	g	10.8	%
豆板醤	1g	0.18	g	9.6	%
豚ミンチ	1人前	0.05	g	2.7	%
黒こしょう	1振り	0	g	0.01	%
木綿豆腐	20g	0	g	0	%
穀物酢	2g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
マイタケ	20g	0	g	0	%
エノキダケ	10g	0	g	0	%
エリンギ	20g	0	g	0	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%