健康管理は、食事の管理から。豆ときのこカレーのタンパク質の内訳

豆ときのこカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （51.4%）
• 大豆水煮缶詰 （38.4%）
• 鶏ガラだし （4.1%）
• エリンギ （4%）
• 玉ねぎ （1.3%）
• その他 （0.89%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

合挽ミンチ	368g	69.2	g	51.4	%
大豆水煮缶詰	400g	51.6	g	38.4	%
鶏ガラだし	2.5カップ	5.5	g	4.1	%
エリンギ	中4本	5.3	g	4	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	1.3	%
にんじん	中1本	1.2	g	0.89	%