健康管理は、食事の管理から。油味噌のタンパク質の内訳

油味噌のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （49%）
• 米みそ（赤） （22.6%）
• 米みそ（白） （21.6%）
• ゴマ （6.8%）
• みりん風調味料 （0.06%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	1人前	14.2	g	49	%
米みそ（赤）	50g	6.6	g	22.6	%
米みそ（白）	50g	6.3	g	21.6	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	6.8	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.02	g	0.06	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	50g	0	g	0	%