健康管理は、食事の管理から。粕汁のビタミンB6の内訳

粕汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 長ネギ （28.6%）
• 塩鮭 （23.6%）
• 酒かす （22.9%）
• 大根（根） （6.5%）
• 木綿豆腐 （6.1%）
• その他 （12.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

長ネギ	中2本	0.18	mg	28.6	%
塩鮭	切り身0.5切れ	0.15	mg	23.6	%
酒かす	0.5人分	0.14	mg	22.9	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.04	mg	6.5	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0.04	mg	6.1	%
ごぼう	1人前	0.03	mg	4.9	%
豆みそ	大さじ1杯	0.02	mg	3.8	%
にんじん	中0.1本	0.02	mg	3.6	%
ほんだしR	1g	0	mg	0	%