健康管理は、食事の管理から。ゆで野菜いっぱいのビタミンCの内訳

ゆで野菜いっぱいのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （68.1%）
• 緑豆もやし （29.5%）
• エノキダケ （2.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	中0.5株	12	mg	68.1	%
緑豆もやし	65g	5.2	mg	29.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	2.4	%