健康管理は、食事の管理から。具の葉酸の内訳

具の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （84.9%）
• 緑豆もやし （13.9%）
• 桜エビ （1.1%）
• かつお節 （0.06%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉8枚	312	μg	84.9	%
緑豆もやし	125g	51.3	μg	13.9	%
桜エビ	1人前	4.1	μg	1.1	%
かつお節	2g	0.22	μg	0.06	%
一味唐辛子	1g	0	μg	0	%