健康管理は、食事の管理から。うなとろ蕎麦の葉酸の内訳

うなとろ蕎麦の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• そば（乾燥） （43.9%）
• 長ネギ （21.9%）
• めんつゆ（ストレート） （19.9%）
• 長いも （7.8%）
• ウナギ蒲焼き （6.1%）
• その他 （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

そば（乾燥）	90g	22.5	μg	43.9	%
長ネギ	20g	11.2	μg	21.9	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	19.9	%
長いも	50g	4	μg	7.8	%
ウナギ蒲焼き	中0.3串	3.1	μg	6.1	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.35	%
一味唐辛子	1g	0	μg	0	%