健康管理は、食事の管理から。卵焼きのビタミンEの内訳

卵焼きのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• オリーブオイル （50.1%）
• 卵 （44.7%）
• さやいんげん （5.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

オリーブオイル	大さじ0.5杯	0.48	mg	50.1	%
卵	M1個	0.43	mg	44.7	%
さやいんげん	1人前	0.05	mg	5.2	%
食塩	2g	0	mg	0	%