健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンKの内訳

サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• サニーレタス （62%）
• きゅうり （26.4%）
• 焼きのり （4.5%）
• ピーマン （3.6%）
• トマト （2.5%）
• その他 （0.97%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

サニーレタス	1人前	48	μg	62	%
きゅうり	中0.4本	20.4	μg	26.4	%
焼きのり	大0.3枚	3.5	μg	4.5	%
ピーマン	中0.4個	2.8	μg	3.6	%
トマト	中0.4個	1.9	μg	2.5	%
ごま油	15g	0.75	μg	0.97	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%