健康管理は、食事の管理から。石狩鍋のカリウムの内訳

石狩鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （23.5%）
• すじこ （23.5%）
• 昆布だし （18.3%）
• 白菜 （14.4%）
• 大根（根） （12%）
• その他 （8.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏手羽	200g	360	mg	23.5	%
すじこ	大1個分	360	mg	23.5	%
昆布だし	1カップ	280	mg	18.3	%
白菜	100g	220	mg	14.4	%
大根（根）	80g	184	mg	12	%
カツオだし	1カップ	52	mg	3.4	%
白子（鱈）	寿司1貫分	39	mg	2.5	%
紅鮭	2切れ	38	mg	2.5	%