健康管理は、食事の管理から。筍煮もののカリウムの内訳

筍煮もののカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （72.1%）
• 黒砂糖 （12.2%）
• 薄口しょうゆ （8%）
• カツオだし （7.2%）
• 生ワカメ （0.4%）
• その他 （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	100g	520	mg	72.1	%
黒砂糖	8g	88	mg	12.2	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	8	%
カツオだし	1カップ	52	mg	7.2	%
生ワカメ	3人前	2.9	mg	0.4	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.06	%