健康管理は、食事の管理から。きのこ煮のカリウムの内訳

きのこ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （32.9%）
• マイタケ （28.5%）
• エノキダケ （27.8%）
• 濃口しょうゆ （6.7%）
• 生しいたけ （4%）
• その他 （0.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	342	mg	32.9	%
マイタケ	中1株	297	mg	28.5	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	27.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	6.7	%
生しいたけ	中1個	42	mg	4	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.04	%