健康管理は、食事の管理から。大根と豆腐の味噌汁のビタミンKの内訳

大根と豆腐の味噌汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （83.6%）
• 長ネギ （13%）
• 米みそ（甘） （3.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	36	μg	83.6	%
長ネギ	中1本	5.6	μg	13	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	1.4	μg	3.3	%
昆布だし	1カップ	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%