健康管理は、食事の管理から。茄子の味噌炒めのエネルギーの内訳

茄子の味噌炒めのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （39.7%）
• ナス （18.9%）
• 砂糖（三温糖） （16.4%）
• 米みそ（甘） （15.6%）
• 料理酒 （5.2%）
• その他 （4.1%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	3g	27.6	kcal	39.7	%
ナス	60g	13.2	kcal	18.9	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	16.4	%
米みそ（甘）	5g	10.9	kcal	15.6	%
料理酒	2g	3.6	kcal	5.2	%
ゴマ	0.5g	2.9	kcal	4.1	%