健康管理は、食事の管理から。こんにゃくステーキの葉酸の内訳

こんにゃくステーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.7%）
• 板こんにゃく （23.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

濃口しょうゆ	10g	3.3	μg	76.7	%
板こんにゃく	板0.5枚	1	μg	23.3	%
植物油	5g	0	μg	0	%
料理酒	10g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%