健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　５館のナトリウムの内訳

にぎり寿司　５館のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （48%）
• 練りわさび （20.2%）
• すじこ （18.3%）
• 食塩 （4.7%）
• ナス（漬け物） （4.2%）
• その他 （4.51%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	7g	399	mg	48	%
練りわさび	7g	168	mg	20.2	%
すじこ	大0.04個分	152	mg	18.3	%
食塩	0.1g	39	mg	4.7	%
ナス（漬け物）	1切れ	35.2	mg	4.2	%
びんちょうマグロ	刺身0.77人前	23.4	mg	2.8	%
キングサーモン	切り身0.23切れ	8.7	mg	1.1	%
焼きのり	0.8g	4.2	mg	0.51	%
米・もち米	75g	0.75	mg	0.09	%
穀物酢	2g	0.12	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	0.1g	0	mg	0	%