健康管理は、食事の管理から。焼茄子の食塩相当量の内訳

焼茄子の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （89%）
• おろししょうが （9.2%）
• かつお節 （1.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	89	%
おろししょうが	5g	0.08	g	9.2	%
かつお節	5g	0.02	g	1.8	%
ナス	中1本	0	g	0	%