健康管理は、食事の管理から。ビーフンのビタミンB12の内訳

ビーフンのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 干しエビ （59.8%）
• 鶏ガラだし （28.5%）
• オイスターソース （11.4%）
• 薄口しょうゆ （0.28%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

干しエビ	10g	1.1	μg	59.8	%
鶏ガラだし	100g	0.5	μg	28.5	%
オイスターソース	10g	0.2	μg	11.4	%
薄口しょうゆ	5g	0.01	μg	0.28	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
ごま油	2g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
ピーマン	20g	0	μg	0	%
玉ねぎ	20g	0	μg	0	%
にんじん	20g	0	μg	0	%
キャベツ	葉0.5枚	0	μg	0	%
ビーフン	1人前	0	μg	0	%