健康管理は、食事の管理から。タラとブロッコリーのクリーム煮のビタミンEの内訳

タラとブロッコリーのクリーム煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （36.5%）
• タラ（生） （28.1%）
• ブロッコリー （26.4%）
• 牛乳 （4.4%）
• バター （3.3%）
• その他 （1.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	36.5	%
タラ（生）	切り身1切れ	0.64	mg	28.1	%
ブロッコリー	中0.25株	0.6	mg	26.4	%
牛乳	100g	0.1	mg	4.4	%
バター	5g	0.08	mg	3.3	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.02	mg	0.77	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.53	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
ワイン（白）	25g	0	mg	0	%